Sprzęt do zdrowej kuchni

Sprzęt nie tylko dla miłośników fitness

Marek Kowalski
Sprzęt do zdrowej kuchni

Wszyscy niby wiemy, czym jest zdrowa żywność. Jednak czy na pewno? To nie tylko warzywa i owoce. Zdrowa żywność to nie tylko odpowiednio zbilansowane względem zapotrzebowania naszego organizmu składniki pożywienia. To także właściwy sposób ich przyrządzania i przechowywania. W tym przypadku pomocny może okazać się konkretny sprzęt. Oto kilka przykładów urządzeń, które z powodzeniem będą służyć nie tylko miłośnikom fitness.

0

Chcesz zadbać o swoją formę? Zachować lub podnieść kondycję? Schudnąć? A może nabrać masy mięśniowej? Niezależnie od celu jaki sobie wytyczasz, warto pamiętać, że znaczny udział w sukcesie ma dieta. Dlatego jeżeli chcemy zyskać, odbudować czy wzmocnić naszą formę przed zimą, warto zaopatrzyć swoją kuchnię w odpowiedni sprzęt. Mamy nadzieję, że nasze propozycje przypadną nam do gustu. Pamiętajcie też, że pokazywane tu modele to wyłącznie sugestia - rynek jest solidnie zaopatrzony w najróżniejsze modele wielu producentów, zatem jeżeli wolicie sprzęt innej marki, śmiało. Nie chodzi nam o promowanie konkretnych produktów, lecz o promowanie zdrowego stylu życia. Bo to robimy dla siebie, nie dla jakiegokolwiek producenta.

Zdrowa kuchnia - zacznij od dobrego blendera

Zdaniem Michała Wrzoska, dietetyka klinicznego i trenera personalnego, dobry blender to bardzo przydatne narzędzie w czasie przygotowywania codziennych posiłków. Musi mieć wystarczająco dużą moc, jeżeli chcemy w nim przygotowywać masło orzechowe czy kruchy spód do ciasta. Świetnie sprawdza się również do przyrządzania koktaili i zup-kremów. Jaki model poleca ekspert? Pan Michał Wrzosek od pół roku korzysta z modelu Panasonic MX-ZX1800 i chwali sobie to urządzenie. Przyjrzyjmy mu się zatem.

Panasonic MX-ZX1800

Blender Panasonic MX-ZX1800 to - jak łatwo zorientować się patrząc na fotografię urządzenia - blender kielichowy. Urządzenie wyróżnia wyjątkowo duża moc, co pozwoli nie tylko na przyrządzanie koktajli, ale również szeregu innych posiłków. Generalnie dobry blender powinien być nieodłącznym sprzętem, gdy planujemy wprowadzenie dla siebie zdrowej diety. Koktajle i smoothies z powodzeniem mogą zastąpić tradycyjne posiłki, dostarczają naszemu organizmowi szereg niezbędnych składników odżywczych i witamin bez pustych kalorii. Model Panasonic MX-ZX1800 to urządzenie o mocy aż 1200 W, wyposażone w kielich o pojemności 1,8 litra. Model ten ma sześć wstępnie zaprogramowanych ustawień, które dosłownie jednym dotknięciem przycisku pozwolą przygotować pyszną zupę-krem (oczywiście przy założeniu, że dysponujemy już jej składnikami, w tym - ugotowanym oddzielnie - bulionem), czy ulubionego shake'a. Przejrzyj oferty blenderów kielichowych dostępnych na polskim rynku.

Zdrowa kuchnia - zacznij gotować na parze

Jedzenie przygotowane w parowarze zachowuje swój naturalny smak i konsystencję. Do zalet tego sposobu przyrządzania potraw z całą pewnością można zaliczyć mniejsze straty witamin i substancji odżywczych w porównaniu z innymi metodami cieplnej obróbki produktów spożywczych (tj. gotowanie, duszenie, smażenie czy pieczenie). Potrawy gotowane na parze nie nasiąkają tłuszczem, są także pozbawione szkodliwych substancji powstałych np. podczas smażenia. Niebagatelne znaczenie ma też to, że gotowanie na parze nie wymaga nie tylko tłuszczu, ale i soli. Dania gotowane na parze ładniej też prezentują się na talerzu. Warzywa nie rozpadają się, a naturalne barwy zachowują swoją intensywność. No i nie zapominajmy o jeszcze jednej, bardzo praktycznej zalecie gotowania na parze - coś takiego jak przypalenie jest tu niemożliwe. 

Parowar Philips HD9190-30

Widoczny na powyższym zdjęciu sprzęt to parowar Philips HD9190/30 (sprawdź ceny tego sprzętu). Jego obsługa jest banalnie prosta. Tak naprawdę zadaniem użytkownika jest głównie odpowiednie rozłożenie produktów. Automatyczna funkcja "kucharza" powoduje, że sprzęt sam dobierze temperaturę i czas gotowania. Model ten ma 9 litrów pojemności i dodatkowo wyposażony jest w naczynie do płynnych dań, takich jak zupy czy sosy. Parowar to sprzęt przydatny nie tylko do przygotowania zdrowych posiłków "od zera", ale również do podgrzewania wcześniej przyrządzonych dań. Niewiele osób o tym wie, ale w parowarze można podgrzewać praktycznie każdy rodzaj żywności. Przejrzyj ofertę parowarów dostępnych na polskim rynku.

Zdrowa żywność to nie brak mięsa, lecz zmniejszenie ilości tłuszczu

Wiele osób wypowiadających się na temat zdrowej żywności uważa, że zdrowa żywność to posiłki wegetariańskie, czy wręcz wegańskie. Nie ujmując nic osobom, które z własnej nieprzymuszonej woli zdecydowały się na dietę wegetariańską musimy zaznaczyć, że to błędny osąd. Mięso to cenne źródło białka, wręcz niezbędne w przypadku osób, które chcą odbudować swoją sylwetkę. I choć prawdą jest, że dorosły osobnik homo sapiens jest w stanie przeżyć na diecie całkowicie go pozbawionej, to nie ulega wątpliwości, że mięso - oczywiście dobrej jakości i nieprzetworzone (czyt. nie nasączone utrwalaczami i polepszaczami smaku) - to bardzo dobre źródło wysokiej jakości białka, aminokwasów, kreatyny, żelaza, witamin z grupy B i wielu, wielu innych cennych składników. Dlatego optymalna dieta dla człowieka powinna zawierać również potrawy mięsne, ale z możliwie małą ilością tłuszczu. 

tefal optigrillOdpowiedni efekt uzyskamy przygotowując posiłki na grillu. Takim jak np. widoczny na powyższej fotografii grill elektryczny z serii Tefal OptiGrill (sprawdź ceny modeli z tej serii). Grillowanie posiłków chroni nas przed spożywaniem nadmiaru tłuszczu, a to jest z oczywistych względów ważne dla osób dbających o sylwetkę i dobrą formę. Sprzęt marki Tefal wyróżnia nietypowa funkcja wykrywania umieszczonych na grillu składników, dzięki czemu urządzenie automatycznie dobierze optymalną temperaturę i czas grillowania, a także monitoruje poziom wysmażenia potraw. Oczywiście tego typu sprzęt znajdziemy w każdym sklepie z artykułami AGD - jeżeli jeszcze nie macie takiego grilla warto doposażyć w taki sprzęt naszą kuchnię. Przejrzyj ofertę grillów elektrycznych dostępnych na polskim rynku.

Waszym zdaniem

Brak opinii.

Zaloguj się, aby móc dodawać komentarze.

Testy produktów

więcej testów

Najczęściej poszukiwane